01.敬家常

对于不少在外工作、学习的游子而言，家常总有种神奇的魔力。

看着不相识的人分享自己家中的一角、吃着随处可见的菜品，心中总会泛起一股暖意。

在视频平台不断发展的当下，你很容易就能找到分享家常的人和隔空感受家常的人。

在某音这样的短视频平台中，你能找到像“麻辣德子”这样常吃大鱼大肉的家常吃播；

在微博，你也可以找到像“王刚”这样教做家常菜的厨师长（虽然最近有不少菜已经脱离了“家常”的范畴）；

在B站，你还能发现像“田野上的繁荣”这样的另类家常博主，因为对于常年外跑的货车司机而言，这个不足3平米的驾驶舱就是家。

在国外，也有不少类似热衷于分享家常的人，他们或是会做一桌好菜，想向广大网友们分享自己的厨艺；或是一个人吃饭实在是有些寂寞，想在互联网中找个伴。

总之借着互联网，他们的身影可以传遍世界各个角落，被千里之外不曾谋面的人所喜爱。

B站UP主“巴甫洛夫”就是其中之一。

他是一位来自于俄罗斯的美食区up主，起初在油管上分享自己的吃播视频，被中国网友们转载后，渐渐在国内有了些名声，于去年5月亲临B站，继续分享自己的家常。

然而最近，巴甫洛夫的个人首页里出现了一行灰色的文字，这意味着该帐号变成了一个“纪念账号”，往后不会再更新，也不会有收益；

而最新那期视频的封面则变成了黑白色，视频里也飘过不少俄语弹幕—“Мир праху твоему”（愿你安息）。

原来在不久前，巴甫洛夫因疫情不幸离世，无论是一直以来追随的粉丝，还是路过的一般用户，都以弹幕的形式悼念这位热爱美食的俄国大叔。

02.敬生活

点入他的视频你很快就能发现，巴普洛夫真的只是一个随处可见的大叔。

没有亮眼的外貌、没有一技之长，只是和我们认知中的俄罗斯人一样，喜爱喝酒，尤爱伏特加，几乎在每一期的视频当中，你都能找到酒的影子。

他录制视频的地点也不固定，有时是冰箱前的餐桌、有时是公园里的某个角落、有时是冬天的冰窟窿，每期的视频不会超过5分钟，但都有5~10万的播放量，一些看起来非常美味或是具有俄式风情的吃播视频则有20w+的播放量。

究竟是什么样的魅力让这样一位大叔在千里之外的中国收获20+万的粉丝，和1700+万总播放量呢？

答案自然都是在视频里：

相信看过巴甫洛夫的视频的人都会说出自己最真实的感受—普通。

在每期视频的开头，巴甫洛夫都会以热情的语气一句带过自己的频道名，然后迅速进入到菜品的介绍环节。

不过虽说是介绍，也仅是向观众说明菜品的名字，他既不会解释这道菜的做法，也不会对味道进行评价，一旦开吃，便陷入无言的咀嚼当中。

相较于其他美食博主，巴甫洛夫的视频足以用“沉默”来形容，但他本人却不是一个“沉默寡言”的人。

酒（尤其是伏特加），对于俄罗斯人而言就像是“生命之水”，无论大小时刻的餐桌，都必不可少。也许正是因为酒在俄罗斯人心中有着特殊地位，巴甫洛夫的每次举杯都尤为隆重。

有时是对着屏幕前的观众献上祝福，希望人们的生活能够更加美好，脸带笑意；

有时会为自己面前的一桌好菜干杯，向食物献上最大的尊重；

庆祝对象不一定是实物，只要是美好的，他都愿意为之碰杯，炎炎夏日就是其中之一；

俄罗斯人的骨子里似乎都刻着一股情谊，一段友谊、整个民族、卫国战士也可以是他敬杯的理由；

当观众都以为他没有对象再敬杯的时候，巴甫洛夫会为手中的伏特加献上祝福。

敬完杯以后，他便和所有热爱喝酒的俄罗斯人一样，往杯中吹一口气然后身体后倾，一饮而尽。

此时细心的观众就会发现，无论是将菜品展现在镜头面前还是举杯祝福后的饮酒，巴甫洛夫始终不敢扭动自己的脖子。

原来，巴甫洛夫患有“强直性脊柱炎”，这是一种免疫性的疾病，除了脖子无法正常扭动以外，人体的免疫系统也受到极大的威胁，难以抵御强大的病毒。

但即便如此，巴甫洛夫仍抱着乐观的心态去面对疾病，用美食享受生活，并通过视频的方式将自己的身影留在各国人民的心中。

例如在疫情期间，他所在的城市也在实行出门管控政策，在很长一段时间里，这里的人们都不敢像以往那样自由出行；若偶有出门的机会，他会格外珍惜。

在2020年7月，巴甫洛夫就久违地出了一趟门，这次他没有一如既往地向观众展现自己的美食，而是用镜头介绍自己所在的城市，留住这份难得的宁静。

用镜头环视整个公园后，他也会摆动自己的脚，并向观众解释到：此时此刻能在公园里休闲度过的他感到非常幸福，希望中国观众们有机会也能来到他所在的城市。

在大自然面前，巴甫洛夫兴奋得像个孩子；一旦回到餐桌上，他又会变回那个热爱美食和酒的大叔。

大多时候，巴甫洛夫向观众展示的都是些俄罗斯最传统的家常菜，开胃小菜酸黄瓜、家常主食大列巴、蒸熟的小土豆最能激活原始的味蕾、经过腌制的鱼最能保留住鲜……

当然餐桌上最少不了的还是酒了，毕竟这一桌的好菜都是为了配酒而准备的。

对于地处北寒带的俄罗斯而言，春天总是来得得晚、留得短，因此俄罗斯人欢迎春天的仪式总是特别隆重，而对于大叔来说，最隆重的欢迎莫过于献上美食。

于是在入驻B站的第一个春天，他特意制作了正宗的俄式大烤串。

喜欢喝酒的人总是对菜与酒的搭配很有讲究，浓烈的伏特加显然会破坏烤肉的美味，于是在这期视频当中，主角也从伏特加变为利沃夫啤酒。

当啤酒倒满整个杯子的那一刻，这场隆重的仪式才算开始。由于脖子不能用力和扭动，巴普洛夫只能把烤串变成手抓，尽管这样的吃法有失烤串的灵魂，但依旧掩盖不住肉的美味和他内心的喜悦。

巴甫洛夫热爱酒，但他从不劝酒，在好几期的视频里，他都特别在酒的旁边标注“过度饮酒有害健康”的字样。

因为他的热情、关心、祝福，不少B站的朋友都把他当作是自己的好友，愿意与他隔空碰杯，倾听他的介绍。

在评论区下，有网友还留言，期待疫情结束的那天他能来到中国与这群未曾谋面友人见面。

可谁都没有想到，那一天我们永远都等不到了……

03.敬大叔

巴甫洛夫离世后，他的朋友替他上传了最后一期视频，这是一期往期回顾，或者说是他人生一部分的浓缩。

视频里的他依旧用招牌动作向观众打招呼、展示各种俄罗斯家常菜、用手中的酒敬万事万物、兴奋地展示粉丝们送他的礼物…

在视频的结尾前，背景音乐正好唱到“我知道的，我们还会相见”，仿佛就像往常一样，每隔几天这个帐号就会更新，巴甫洛夫还会向我们打招呼、敬酒、展示家常菜……

然而我们都知道，他已经离开，且不会再回来了；我们也知道，他以另一种形式留在了这里。

因为B站上的这些视频，我们不会忘记这个世上还有这么一位热爱美食、酒和生活的大叔。

Мир праху твоему

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